Hovězí polévka s nudlemi recept
Apetit Recepty polévky
Suroviny na recept
- sůl 1/4 ks celer nudle bylinky mletý černý pepř 2 ks větší mrkev 200 g přední hovězí 1 ks větší petržel
Postup Hovězí polévka s nudlemi
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na kostky. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme také na kostky. Připravíme si i ostatní ingredience
Polovinu masa vložíme do studené osolené vody a pomalu přivedeme k varu. Druhou polovinu masa přidáme do vroucí vody, opepříme a hovězí maso vaříme hodinu a půl. Poté přidáme kořenovou zeleninu a polévku vaříme dalších 15 - 20 minut, dokud není zelenina téměř měkká. Na závěr přidáme nudle, bylinky a ještě chvíli povaříme
Hovězí polévku s nudlemi podáváme jako teplý chod, který dobře zasytí a chutná.