Hrachová kaše recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 40 g sádlo 400 g hrách 1 list bobkový list 20 g hladká mouka 200 ml zakysaná smetana 4 ks kyselá okurka mletý černý pepř
Postup Hrachová kaše recept
Postup přípravy receptu
-
Hrách nasypeme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme bobkový list. Těsně před dovařením osolíme. Dále si připravíme světlou jíšku z tuku a mouky (můžeme použít jíšku hotovou).
Uvařený měkký hrách zalijeme smetanou, jíškou a přidáme nakrájené okurky. Za stálého míchání vše společně povaříme.
Hotovou kaši podáváme s vařeným uzeným nebo jiným masem. Přidat můžeme vejce natvrdo, pečivo a kyselou okurku.