Jablečné mámení recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 ks vejce 80 g máslo 1 ks prášek do pečiva 100 g cukr krupice 200 ml zakysaná smetana 280 g polohrubá mouka 300 g strouhaná jablka na ozdobu 4 ks jablko cukr moučka
Postup Jablečné mámení recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupaná a nahrubo nastrouhaná jablka posypeme cukrem a dáme na 10 minut odležet, aby jablíčka pustila šťávu. Poté přebytečnou vodu vymačkáme.
K jablíčkům přidáme vejce, rozehřáté vlahé máslo, smetanu, mouku s práškem do pečiva. Vymícháme těsto.
Těsto na jablečné mámení vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a posypeme plátky jablek. Pečeme 30 minut ve vyhřáté troubě.
Hotové jablečné mámení nakrájíme a před podáváním ještě pocukrujeme.