Jablkový koktejl s mandlemi recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1-2 lžíce máslo 1 lžička máslo 2 lžíce med 125 ml bílé víno 0.3 lžičky mletá skořice 2 lžíce citronová šťáva 25 g mandlové lupínky 2 lžíce hnědý cukr 100 g vinné hrozny
Postup Jablkový koktejl s mandlemi recept
Postup přípravy receptu
-
Víno svaříme s citronovou šťávou, medem, skořicí a cukrem. Pak směs necháme vychladnout. Na pánvi rozpustíme máslo a opatrně v něm opražíme mandle.
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky. Ihned je smícháme s vychladlou marinádou, aby neztmavla.
Z vinný hroznů obereme bobule a pečlivě je omyjeme, abychom je zbavily chemických postřiků. Pak kuličky rozpůlíme, odstraníme z nich pecky a ostrou lžičkou vydlabeme dužinu ze slupek. Dužinu opatrně vmícháme do salátu, abychom nepolámaly nudličky jablek.
Salát můžeme dochutit, rozdělíme jej do misek a posypeme mandlemi.