Játrové knedlíčky mé babičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle potřeby 3-4 stroužky česnek sůl strouhanka majoránka 30 dkg kuřecí játra
Postup Játrové knedlíčky mé babičky recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme si dobrý a silný kuřecí vývar. Jater dáme podle množství polévky.
Játra rozmixujeme i s česnekem. Přidáme majoránku, sůl, žloutek a podle potřeby hmotu zahustíme strouhankou. Z hmoty tvarujeme knedlíčky a zavaříme do polévky.
Polévku s játrovými knedlíčky ochutíme a přidáme pokrájenou petrželku. Podáváme teplé.