Játrové placičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks vejce 1 lžíce máslo 2 lžíce mléko 1 ks cibule 400 g hovězí játra podle chuti sůl strouhanka majoránka mletý černý pepř
Postup Játrové placičky recept
Postup přípravy receptu
-
Změklé máslo utřeme s vejci do pěny. Játra rozmixujeme. Kdo nemá mixér, játra utře nožem na kaši. Játra vmícháme do máslové pěny.
Vmícháme utřený česnek a najemno pokrájenou cibuli. Játrovou hmotu ochutíme solí, pepřem a majoránkou. Vlijeme mléko a zahustíme podle potřeby strouhankou. Z hmoty tvoříme malé placičky, které ihned smažíme v rozehřátém oleji.
Játrové placičky podáváme s bramborovou kaší a míchaným zeleninovým salátem.