Jednoduchá dýňová polévka recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 lžíce olej
1 ks brambory
1 ks cibule
0 lžiček kari koření
1 l zeleninový vývar
1 kelímek smetana na vaření
0 kg dužina z dýně
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
na ozdobu
slunečnicová semínka

Postup přípravy receptu

  1. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na oleji. Přidáme na kostičky nakrájenou dýni a bramboru. Tuto směs osmahneme.

  2. Směs zalijeme litrem vývaru nebo zeleninového bujonu a vaříme asi 25 minut. Poté necháme vychladnout a vše rozmixujeme. Polévku znovu přivedeme k varu, přidáme smetanu a dochutíme kořením.

  3. Jednoduchou dýňovou polévku rozdělíme do talířů a porce posypeme slunečnicovými semínky. Ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!