Jednoduchá koprová omáčka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- omáčka 3 lžíce cukr 4 špetky sůl 3 lžíce ocet 1 l voda 1 kelímek smetana na vaření 1 sklenka sterilovaný kopr
Postup Jednoduchá koprová omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Pokud budeme dělat koprovku s masem, tak maso nejdříve uvaříme a s vývarem budeme dále pokračovat.
V hrnci ohřejeme vodu (nebo ten již zmíněný vývar) a osolíme. V hrnečku rozkvedláme hladkou mouku a nalijeme do vody (vývaru). Přidáme kopr, já dávám sterilovaný ve skleničce, kdo má, použije čerstvý. Provaříme 10 minut a mícháme, aby se to nepřipálilo. Koprovou omáčku vypneme a dochutíme cukrem a octem.
Jednoduchou koprovou omáčku podáváme s knedlíky nebo bramborem, také vejcem uvařeným natvrdo. Takto připravená omáčka je vhodná i pro vegetariány, jen vynecháme maso a místo vývaru použijeme vodu.