Jednoduchá kuřecí směs s mozzarellou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej 1 špetka sůl 15 dkg šunka 5-6 ks rajče 100 g mozzarella 5 porcí kuřecí maso 1 špetka mletý černý pepř podle chuti česnek paprika olivy
Postup Jednoduchá kuřecí směs s mozzarellou recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso pokrájíme na kostičky nebo nudličky, osolíme a opepříme. Šunku pokrájíme nadrobno. Šunky stačí jen dva plátky, protože je dost aromatická a na provonění to stačí. Rajčata oloupeme a pokrájíme na kousky. Česnek oloupeme a nasekáme. Mozzarellu nakrájíme na kousky.
Maso osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Ke konci přidáme pokrájenou šunku. Potom přidáme pokrájená rajčata, nasekaný česnek, koření a buď papriku, nebo olivy, ale můžeme použít obojí. Krátce pod poklicí podusíme, podle chuti osolíme a opepříme a nakonec vmícháme pokrájenou mozzarellu. Kuřecí směs s mozzarellou dále již tepelně neupravujeme a ihned podáváme.
Jednoduchou kuřecí směs s mozzarellou podáváme s opečenou bagetou, toustem nebo bramborem a dozdobíme bylinkami podle chuti. Můžeme podávat také s rýží či těstovinami. Pokrm můžeme připravit i z krůtího masa nebo šmakouna - vegetariánský pokrm, pochopitelně bez šunky.