Jemné smetanové placičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 20 g cukr 1 ks vejce 70 g mouka 2 ks bílek 100 g zakysaná smetana
Postup Jemné smetanové placičky recept
Postup přípravy receptu
-
Větší vejce rozklepneme a 2 bílky s cukrem vyšleháme v lesklý sníh. Žloutek promícháme se smetanou a hladkou moukou. Naposledy jemně přimícháme bílkový sníh.
V kvalitní pánvi (třeba na lívanečníky) tvoříme lžící mini placičky, které smažíme minutku z každé strany dozlatova.
Jemné smetanové placičky ozdobíme podle chuti marmeládou a šlehačkou.
Jemné smetanové placičky podáváme k snídani i na svačinu.