Jídlo důchodců recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 1 lžíce olej 1 lžička sůl 2 ks cibule 310 g voda 1 lžička kari koření 1 lžička sójová omáčka 1 hlávka bílé zelí 310 g ostrý kečup 1 kg vepřový bok 1 lžička mletý černý pepř
Postup Jídlo důchodců recept
Postup přípravy receptu
-
Menší hlávku zelí spolu s česnekem a cibulí očistíme. Zelí nakrouháme. Cibuli nasekáme najemno a česnek prolisujeme. Libový vepřový bůček očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky.
Vezmeme pekáč, nalijeme do něj lžíci oleje a na sporáku jej rozehřejeme. Vsypeme vepřový bůček a krátce jej osmažíme. Vsypeme zelí, cibuli, česnek a přidáme veškeré koření. Směs důkladně zamícháme a vložíme do vyhřáté trouby. Jídlo důchodců pečeme asi 75 minut při střední teplotě (ne moc, ani ne málo). Během pečení jídlo jen dvakrát zamícháme.
Jídlo důchodců podáváme jako hlavní chod s vhodnou přílohou, nebo jen tak jako chuťovku.