Jihočeská bašta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 500 g brambory 1 lžička majoránka 2 dl smetana 1 lžíce hladká mouka 5 ks větší cibule 10 dkg tvrdý sýr 10 dkg anglická slanina (plátky) podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Jihočeská bašta recept
Postup přípravy receptu
-
Zapékací misku vyložíme plátky slaniny a střídavě plníme vrstvou oloupaných a nakrájených brambor, cibulí nakrájenou na plátky a sýrem nakrájeným na kostičky.
Obsah v misce posypeme solí, majoránkou a pepřem. Nakonec zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali lžíci hladké mouky a vejce. Zakryjeme pokličkou a pomalu cca 40 minut zapékáme v troubě. Asi 15 minut před ukončením pečeme bez pokličky.
Jihočeskou baštu podáváme se zeleninovými saláty.