Jogurtová pochoutka recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 70 g cukr 1 konzerva ananas 4 lístky želatina 2 balíčky vanilkový cukr 2 lžíce sekané mandle 1/2 kelímku smetana ke šlehání 4 kelímky plnotučný jogurt (150 g)
Postup Jogurtová pochoutka
Postup přípravy receptu
-
Želatinu namočíme do studené vody. Jogurt mícháme s oběma druhy cukry, dokud se nerozpustí. Ananas necháme na sítu okapat. 5 - 7 kousků si odložíme na ozdobu, zbytek ananasu vmícháme do jogurtu
Želatinu vymačkáme a na malém plameni ji rozpustíme. Vmícháme ji do jogurtu a krémem naplníme dezertní mísu, kterou uložíme do chladničky zatuhnout
Smetanu vyšleháme dotuha, naplníme ji do cukrářského sáčku a povrch ananasového jogurtu ozdobíme hvězdičkami
Oloupané mandle nasekáme a opražíme na suché pánvi do zlatohněda. Zbylé kousky ananasu překrájíme na poloviny a ozdobně zapíchneme do hvězdiček šlehačky. Jogurtovou pochoutku posypeme mandlemi a podáváme.