Kachna pečená s jablky a medem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička kmín 4 ks jablko 2 kg kachna 4 lžíce med podle chuti sůl
Postup Kachna pečená s jablky a medem recept
Postup přípravy receptu
-
Čtyři středně velká jablka zbavíme jadřinců a nakrájíme na menší kostky a smícháme se čtyřmi lžícemi medu.
Kachnu omyjeme, osušíme, osolíme ze všech stran, ale nesolíme dovnitř. Potom naplníme vnitřek kachny jablky s medem a jehlou spojíme.
Vložíme kachnu do pekáče, podlijeme trochou vody a okmínujeme. Za občasného podlévání pečeme 2 - 2,5 hodiny.
Kachnu pečenou s jablky a medem podáváme s houskovým knedlíkem a červeným zelím.