Kakaová pochoutka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 4 ks vejce 250 g máslo 5-6 lžiček kakao 1 hrnek voda 1 hrnek cukr krystal 1 balíček vanilkový cukr 2 hrnky polohrubá mouka 1 balíček kypřící prášek do pečiva na ozdobu 50 g čokoláda 5 lžic kokos podle potřeby tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání
Postup Kakaová pochoutka recept
Postup přípravy receptu
-
Do misky vysypeme jeden hrnek krystalového cukru a sáček vanilkového cukru. Do cukru přidáme obyčejné kakao. Promícháme a nalijeme hrnek vody. Troubu předehřejeme na 220 °C. Čokoládu nastrouháme.
Rozehřejeme si máslo a vlijeme jej do cukru. Mícháme, aby se cukr rozpustil. Této hmoty si odlijeme necelý hrnek stranou. Zbylou hmotu smícháme s vejci, moukou a kypřícím práškem. Důkladně vymícháme těsto, které nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Nebo plech vyložený pečícím papírem. Plech s těstem upečeme.
Když je buchta upečená, propícháme ji celou párátkem. Tím dosáhneme toho, že se směs, kterou nalijeme na buchtu dostane dovnitř. Buchta bude "mokrá. Na propíchanou buchtu nalijeme rovnoměrně odložené cukrové máslo a celou čokoládovou pochoutku posypeme strouhanou čokoládou a kokosem.
Čokoládovou pochoutku necháme uležet, nakrájíme a můžeme servírovat.