Kapr na paprice a smetaně recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 lžíce olej
cibule
4 porce kapr
1 lžička hladká mouka
podle chuti
sůl
citron
mletý čený pepř
podle potřeby
vývar
mletá sladká paprika
omáčka
250 ml zakysaná smetana
Postup Kapr na paprice a smetaně recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěného a omytého kapra naporcujeme, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran.
Kapra vyjmeme a ve výpeku zpěníme najemno nakrájenou cibuli, poprášíme sladkou paprikou a zalijeme vývarem. Povaříme a zahustíme zakysanou smetanou s trochou mouky.
Kapra vložíme do omáčky a zahuštěnou omáčku dobře povaříme.