Kapr na póru recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 80 g máslo 1 ks cibule 400 g pórek 4 porce kapr 100 ml bílé víno 0.5 lžičky mletý zázvor podle potřeby voda
Postup Kapr na póru recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Porce kapra očistíme, omyjeme, nařízneme a do zářezů vetřeme zázvor.
Máslo rozpustíme, vsypeme cibuli s pórkem a smažíme, než obojí zesklovatí. Pak přidáme porce kapra a opékáme asi 5 až 7 minut. Troubu předehřejeme na 200°C.
Kapra podlijeme bílým vínem, popřípadě trochou vody a pečeme v troubě 15 až 20 minut. Během pečení porce obracíme.
Kapr na póru podáváme s rýží nebo hranolky.