Kapustový mozeček s houbami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 4 ks vejce tuk 0.5 ks cibule 1 ks kapusta 150 g houby mletý pepř
Postup Kapustový mozeček s houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Menší kapustu povaříme krátce v osolené vodě. Měkkou kapustu vyjmeme, osušíme a nakrájíme na nudličky.
Zatím očištěné houby pokrájíme na plátky a podusíme na drobně pokrájené osmažené cibuli.
K vydušeným houbám přidáme na kousky pokrájenou kapustu. Směs opepříme a společně podusíme. Vejce si stranou rozšleháme s trochou soli. Vejce vlijeme k podušené kapustě a necháme srazit. Vznikne nám tak kapustový mozeček.
Kapustový mozeček s houbami podáváme s chlebem nebo bramborem.