Karbanátky z rybího filé recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 1 ks vejce 1 ks cibule 50 g celer 2 ks houska 600 g rybí filé 1 špetka mletá sladká mouka podle chuti sůl pažitka kopr mletý pepř zelená petrželka na obalení hladká mouka
Postup Karbanátky z rybího filé recept
Postup přípravy receptu
-
Housku namočíme. Rybí filé umeleme spolu s vlhkým pečivem, cibulí a celerem.
Do umleté směsi přidáme sekané bylinky, česnek a vše spojíme vejcem. Hmotu na karbanátky ochutíme solí, kořením a podle potřeby zahustíme strouhankou nebo hladkou mouku. Z rybí hmoty vytvarujeme karbanátky. Ty obalíme v mouce a dozlatova je smažíme v rozehřátém oleji.
Karbanátky z rybího filé podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.