Klasická houbová omáčka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 40 dkg houby 1 ks masox 5 lžic hladká mouka 2 ks střední cibule 1 svazek čerstvá petrželka 2 dl smetana na vaření podle potřeby rostlinný olej
Postup Klasická houbová omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky. Houby očistíme, nakrájíme na plátky.
Cibulku osmažíme na trošce oleje, přidáme houby, masox a podlijeme vodou. Dusíme do změknutí hub, poté přilijeme základ pro omáčku. Omáčku připravíme tak, že ve smetaně rozmícháme hladkou mouku.
Klasickou houbovou omáčku ještě chvíli povaříme, dochutíme solí a nasekanou petrželkou.