Koláč s dýňovou náplní recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 120 g máslo 1 lžička prášek do pečiva 70 g cukr krupice 250 g hladká mouka náplň 1 lžička rum 1-2 lžíce solamyl 3 lžíce cukr krupice 500 g dýně 1-2 lžíce citronová šťáva 200 ml voda na podlití na ozdobu šlehačka na potření meruňková marmeláda
Postup Koláč s dýňovou náplní recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo utřeme s cukrem a vejci do pěny, pak přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vymícháme hladké těsto.
Těsto nalijeme do vymaštěné a vysypané formy, okraje mírně vyzdvihneme a v předehřáté troubě upečeme na 175 °C dozlatova. Necháme zcela vychladnout.
Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky, podlijeme vodou a rozvaříme. Přidáme cukr, ochutíme citronovou šťávou a kapkou rumu. Solamyl rozmícháme v trošce vody, necháme přejít varem a zahustíme dýňovou náplň.
Koláč potřeme marmeládou a přelijeme rozvařenou dýňovou náplní. Dýňový koláč podáváme vychlazený a ozdobený šlehačkou.