Koláč s lesními plody recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 200 g cukr 2 ks vejce 100 g máslo 1 balíček vanilkový cukr 360 g hladká mouka 1 lžička kypřící prášek do pečiva 190 g smetana 20% 200 g smetana ke šlehání 31% podle potřeby máslo na vymazání mouka na vysypání na ozdobu 300 g mražené lesní plody
Postup Koláč s lesními plody recept
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 180 °C. Máslo rozpustíme v hrnci. V misce smícháme vejce s cukrem a chvíli šleháme, aby se ingredience spojily. Dále přidáme vanilkový cukr, mouku, kypřicí prášek, obě smetany a rozpuštěné máslo. Těsto šleháme, dokud nedostaneme konzistenci husté smetany.
Těsto nalijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy. Na povrch koláče pokládáme kousky ovoce a jemně vtlačujeme do těsta. Ovoce nerozmrazujeme. Lesní ovoce lze nahradit i jiným ovocem podle chuti.
Koláč dáme péct do trouby a pečeme asi 40 - 50 minut v závislosti na troubě.
Koláč s lesními plody po vychladnutí nakrájíme a podáváme jako moučník ke svačině.