Koláč z listového těsta s piškoty a mandarinkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 140 g piškoty 2 balíčky listové těsto 2 balíčky vanilkový cukr 2 balíčky měkký tvaroh 2 balíčky ztužovač do šlehačky 3 balíčky vanilkový pudinkový prášek 3 konzervy kompotované mandarinky (300ml) podle potřeby rybízová marmeláda
Postup Koláč z listového těsta s piškoty a mandarinkami recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme pudinky s cukrem ve šťávě z mandarinek a vodě (celkem 1 l). Do
vychladlého pudinku zašleháme tvarohy, vyšlehaný sníh z bílků a ztužovač šlehačky.
Na plech dáme pečící papír a na něj vyválíme jedno listové těsto, které potřeme
marmeládou a po celé ploše naskládáme piškoty, potřeme směsí pudinku s tvarohem a do něj vtlačíme mandarinky. Opět vyválíme placku z listového těsta a vše překryjeme. Propícháme vidličkou, aby mohla unikat pára a potřeme ušlehanými žloutky.
Koláč z listového těsta pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Teplé nekrájíme, necháme vychladnout a poté dáme do druhého dne do lednice. Druhý den je lepší, pudink ztuhlý a
těsto vláčné.
Koláč z listového těsta s piškoty a mandarinkami pocukrujeme moučkovým cukrem a máme mňamku k čaji nebo ke kafíčku.