Koláč z třeného těsta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 100 g máslo 3 lžíce solamyl 4-5 lžic mléko 1-2 ks pomeranč 0.4 balíčku prášek do pečiva citronová kůra 150 g hrubá mouka 4 ks velké jablko 150 g cukr s vanilkou podle potřeby máslo na vymazání strouhanka na vysypání
Postup Koláč z třeného těsta recept
Postup přípravy receptu
-
Koláčovou formu dobře vymažeme a vysypeme hodně strouhankou. Lépe je péct koláč v dortové formě, která se dá otevřít, koláč se nepoškodí.
Na dno dáme na lístky nakrájená loupaná jablka a dílky pomerančů, pokapeme máslem a pocukrujeme vanilkovým cukrem.
Na těsto utřeme máslo s cukrem do pěny, zatíráme je žloutky a citronovou kůrou. Pak střídavě přidáváme lžíci škrobové moučky, mléko a nakonec lehce zabalujeme ušlehaný sníh a mouku prosátou s práškem do pečiva.
Třené těsto vlijeme na jablka a propékáme zvolna v mírně předehřáté troubě. Zkoušíme párátkem, je-li koláč propečený. Koláč z třeného těsta opatrně vyklopíme na mísu a pocukrujeme.