Koláč ze zralých banánů recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
15 g máslo
160 g cukr moučka
1 lžička mletá skořice
0.3 lžičky muškátový oříšek
1 dl plnotučné mléko
300 g pšeničná mouka
8 ks velký zralý banán
podle potřeby
voda
Postup Koláč ze zralých banánů recept
Postup přípravy receptu
-
Zralé banány oloupeme a rozmačkáme. Do hrnce si dáme vařit vodu.
Připravíme si krém z vody, mouky, muškátového oříšku a skořice. Přidáme mléko, cukr a tolik vody, aby vznikla středně hustá pasta.
Rozmačkané banány smícháme s krémem a vaříme pomalu ve vodní lázni zhruba 3 hodiny, dokud směs není dostatečně hustá.
Mísu vymažeme máslem, vlijeme připravenou banánovou pastu a necháme vychladnout.
Před podáváním nakrájíme banánový koláč na kostky.