Kolínko ala Ola recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 g žampióny 100 g rajčatový protlak 2 lístky bobkový list 5 dl bílé víno 200 g cibule krájená nadrobno 2 ks vepřové koleno podle chuti 5-8 stroužků česnek prolisovaný
Postup Kolínko ala Ola recept
Postup přípravy receptu
-
Kolena omyjeme, vyčistíme a zalijeme vodou tak, aby byla potopená. Přidáme všechny ingredience a vaříme do měkka.
Uvařené koleno vyndáme, necháme zchladit a nakrájíme maso na kousky, které vložíme zpět do vývaru. Necháme ztuhnout.
Bobkový list před podáváním vyndáme.