Kopřivová polévka s uzeným recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej 1 ks cibule 4 hrnky voda 4 lžíce rýže 1 plátek moravské uzené 1 hrnek mladé lístky kopřivy podle chuti pažitka
Postup Kopřivová polévka s uzeným recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kopřivy dobře opláchneme a drobně rozsekáme. Moravské uzené nebo šunku nakrájíme na kousky. Pažitku nasekáme nadrobno.
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přisypeme propranou rýži, zamícháme, zalijeme vodou a vaříme, až je rýže skoro měkká. Přisypeme rozsekanou kopřivu, pokrájené uzené nebo šunku a povaříme.
Kopřivovou polévku s uzeným na talíři ozdobíme nasekanou pažitkou a podáváme.