Kotleta na pórku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 1 ks pórek 100 g tvrdý sýr 4 plátky vepřová kotleta podle potřeby olej voda na podlití podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Kotleta na pórku recept
Postup přípravy receptu
-
Pekáček vymažeme olejem a nasypeme do něj polovinu očištěného a na nudličky nakrájeného pórku.
Kotlety omyjeme, osušíme a jen zlehka naklepeme. Osolíme, opepříme a poklademe do pekáčku na pórek. Přiklopíme a takto dusíme asi 20 minut. Trošku podlijeme vodou.
Poté odklopíme, na kotlety nasypeme zbytek pórku, zalijeme rozšlehanými vejci a nakonec posypeme strouhaným sýrem. Takto připravené kotlety na pórku ještě dalších 10 minut zapékáme.
Kotlety na pórku nejlépe chutnají s hranolky a kroketami.