Kotlety na pomerančích recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks pomeranč 600 g vepřová kotleta 90 ml pomerančová šťáva 125 g třtinový cukr 3 lžíce hrubá hořčice podle chuti sůl mletý pepř
Postup Kotlety na pomerančích recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové kotlety vykostíme. Kotlety osolíme a opepříme z obou stran, potřeme je hořčicí a z jedné strany posypeme cukrem.
Touto pocukrovanou stranou maso vložíme dolů do zapékací misky. Pomeranče oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, která poklademe na kotlety, podlijeme pomerančovou šťávou, osolíme, opepříme a posypeme zbylým třtinovým cukrem.
Kotlety na pomerančích zapékáme na cca 200 °C. Kotlety necháme dobře propéci, během pečení je poléváme vypečenou šťávou.
Kotlety na pomerančích podáváme s libovolnou přílohou.