Kotlety s brambory na smetaně recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 800 g brambory 600 g vepřová kotleta bez kosti 1 kelímek 12% smetana podle potřeby olej máslo podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Kotlety s brambory na smetaně recept
Postup přípravy receptu
-
Kotlety lehce naklepeme, potřeme olejem a rychle osmažíme z obou stran jen do zatáhnutí. Pak je osolíme a opepříme.
Pekáček vymažeme máslem a klademe do něj na kolečka nakrájené brambory, ty osolíme, na ně naklademe plátky masa a na maso zase brambory, které osolíme. Kotlety s brambory podlijeme smetanou, přikryjeme víkem a dáme péct do rozehřáté trouby na 180 °C asi na hodinu.
Kotlety s brambory na smetaně podáváme s dobře vychlazeným okurkovým salátem.