Kotlíkový guláš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg brambory 2 lžíce tuk 3 ks cibule 2 lžíce mouka 500 g točený salám podle chuti 3 stroužky česnek sůl 2 lžíce kečup 1 lžička mletá sladká paprika mletý černý pepř polévkové koření podle potřeby voda
Postup Kotlíkový guláš recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme všechny ingredience. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na kolečka. Česnek utřeme s trochou soli. Salám nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
V kotlíku nebo hrnci rozpálíme tuk a cibuli v něm osmahneme. Zasypeme ji paprikou a moukou a rychle osmažíme. Přidáme kečup, zalijeme vodou a krátce jen povaříme. Vsypeme brambory, základ guláše osolíme a brambory uvaříme dopoloměkka. Pak přidáme salám, česnek, polévkové koření a vše, hlavně brambory, uvaříme doměkka.
Hotový kotlíkový guláš podáváme s čerstvým chlebem a zdobíme kolečky syrové cibule.