Krabí tyčinky na žampionech recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2 lžíce máslo 2 lžíce petrželka 1 ks cibule 100 ml smetana 100 g sýr 200 g žampiony 1 dl bílé víno 250 g krabí tyčinky 2 lžíce hladká mouka mletý bílý pepř
Postup Krabí tyčinky na žampionech recept
Postup přípravy receptu
-
Krabí tyčinky necháme rozmrznout a nakrájíme je na kousky. Sýr nastrouháme.
Cibuli a žampiony oloupeme. Cibuli nasekáme nadrobno a žampiony nakrájíme na plátky.
Na másle zpěníme cibuli a žampiony. Přidáme petrželku a zaprášíme ji moukou. Osmahneme a za stálého míchání do směsi vmícháme smetanu. Vsypeme strouhaný sýr a mícháme, než se rozpustí. Omáčku ochutíme vermutem, osolíme a opepříme.
Pak opatrně vmícháme krabí tyčinky a necháme vše asi jen 8 - 10 minut
Krabí tyčinky na žampionech podáváme s vařenými brambory. Vhodné je taky zapečené pečivo.