Křehké vanilkové rohlíčky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- cukr moučka 7 dkg cukr moučka 21 dkg hera vanilkový cukr 25 dkg hladká mouka 1/2 lžíce citronová kůra tuk na vymazání 10 dkg mleté ořechy
Postup Křehké vanilkové rohlíčky
Postup přípravy receptu
-
Na vál prosejeme hladkou mouku, přidáme cukr, heru, mleté ořechy a nastrouhanou citronovou kůru, vypracujeme vláčné těsto. Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme alespoň hodinu odpočinout v lednici
Poté z těsta tvoříme menší válečky, které krájíme na malé kousky, z nich tvarujeme rohlíčky. Rohlíčky urovnáme na vymazaný plech a upečeme v mírně vyhřáté troubě dozlatova
Po upečení ještě teplé rohlíčky obalujeme ve směsi vanilkového a moučkového cukru.