Krém na dukátové buchtičky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 ks kynuté těsto omáčka 6 ks žloutek 750 ml mléko 15 dkg cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 1 kelímek smetana ke šlehání 3 lžíce maizena
Postup Krém na dukátové buchtičky recept
Postup přípravy receptu
-
Z kynutého těsta na buchty vykrájíme malou lžičkou bochánky, které rukou zakulatíme a skládáme na vymazaný plech. Buchtičky upečeme dozlatova
Žloutky, šlehačku, mléko, cukr, vanilkový cukr a maizenu smícháme v hrnci a metličkou šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Trvá to sice dost dlouho, ale výsledek stojí za to. Pokud krém zbude, můžeme ho dát do mrazáku a mít zmrzlinu.
Krém s dukátovými buchtičkami podáváme teplý.