Krém z plísňového sýra s vlašskými ořechy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce máslo 1 ks cibule 1 ks jablko 125 g zakysaná smetana 1-2 lžíce citronová šťáva 50 g vlašské ořechy 200 g čerstvý sýr 175 g camembert podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Krém z plísňového sýra s vlašskými ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si ořechy nasekáme nahrubo a na suché pánvi necháme orestovat a rozvonět. Ořechy necháme zcela vychladnout.
Jablko oloupeme a nakrájíme na větší kostky, oloupanou cibuli na drobné kostičky. Na pánvi ohřejeme máslo, přidáme jablko s cibulí, zakapeme citronem a 3 - 4 minuty podusíme ve vlastní šťávě, poté necháme vychladnout.
Sýr camembert rozmačkáme vidličkou, smícháme ho s hustou zakysanou smetanou a také s čerstvým sýrem. Přidáme ořechy, jablečnou směs, podle chuti sůl a pepř. Krém z plísňového sýra s vlašskými ořechy dobře promícháme.
Krém z plísňového sýra s vlašskými ořechy nejlépe chutná s čerstvým chlebem.