Name: Rybí řízek v zázvorovém jogurtu recept
Ingredients: sůl; strouhanka; máta; olivový olej; 100 g bílý jogurt; 2 lžičky mletý zázvor; 300 g rybí filé; mleté chilli

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl strouhanka máta olivový olej 100 g bílý jogurt 2 lžičky mletý zázvor 300 g rybí filé mleté chilli

Postup přípravy receptu

Jogurt promícháme se zázvorem, mletou chilli paprikou, solí a jemně nasekanou mátou. Opláchnuté a osušené rybí plátky naložíme do marinády a necháme alespoň hodinu odležet v lednici
Plátky ryb odebíráme z marinády a obalujeme ve strouhance
Na plech položíme pečicí papír. Na papír položíme obalené rybí plátky, které pokapeme olivovým olejem
Rybí řízky v zázvorovém jogurtu pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova. Po asi deseti minutách řízky obrátíme
Rybí řízky v zázvorovém jogurtu dobře chutnají s bramborovou přílohou.