Krémová polévka s brambory a pórkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 300 g brambory 500 ml mléko 50 g tuk 500 ml voda 400 g pórek podle chuti sůl mrkev žampiony pepř příloha 1 ks žemle
Postup Krémová polévka s brambory a pórkem recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěný pórek a brambory nakrájíme na kostičky a kolečka, osmažíme na části tuku, přikryjeme pokličkou a dusíme asi 5 minut.
Potom zalijeme vodou, přidáme masox, sůl, pepř a vaříme doměkka. Můžeme přidat i očištěnou a nakrájenou mrkev a žampiony.
Krémovou polévku necháme mírně vychladnout, promixujeme, přilijeme mléko a ještě jednou přivedeme k varu.
Krémovou polévku s brambory a pórkem podáváme s kostičkami osmažené žemle.