Krevety na víně s bramborovým pyré recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 kg brambory 2 sklenky mléko 500 g krevety 150 ml červené víno
Postup Krevety na víně s bramborovým pyré recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané a nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě. Uvařené brambory scedíme.
Krevety omyjeme, očistíme a vsypeme na rozehřátou pánev. Za občasného míchání je restujeme. Za chvíli přilijeme víno a promícháme. Necháme odpařit alkohol.
Brambory rozmixujeme a postupně přidáváme mléko. Nakonec pyré osolíme a zamícháme.
Pyré dáme na talíř a na něj rozdělíme krevety na víně. Krevety na víně s bramborovým pyré ihned podáváme.