Krevety s paprikami recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 lžíce zázvor 1 ks červená paprika 1 ks zelená paprika 8 ks jarní cibulka 1,75 hrnek cukrový hrášek 2 lžíce kukuřičný olej 4 lžíce čínské rýžové víno 450 g syrové vyloupané krevety
Postup Krevety s paprikami
Postup přípravy receptu
-
Krevety vyloupeme a zbavíme žilek. Čerstvý zázvor nastrouháme, česnek prolisujeme
Jarní cibulky seřízneme na obou koncích a nakrájíme nadrobno. Papriky rozřízneme, zbavíme semen a nakrájíme na nudličky
V předehřátém woku nebo na hluboké pánvi rozehřejeme arašídový olej. Přidáme jarní cibulky, česnek, zázvor a papriky a opékáme je za stálého míchání na středně silném až silném ohni 4 minuty
Přidáme lusky cukrového hrášku a krevety a opékáme je 4 minuty, až krevety změní barvu. Nakonec vmícháme čínské rýžové víno, pokrm rozdělíme na nahřáté talíře a podáváme
Zdroj: Nízkotučné pokrmy
, edice 100 nejlepších receptů