Kroupová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g celer 100 g pórek 100 g mrkev 100 g petržel 300 g kroupy 50 g petrželová nať 50 sušené houby 1 kg drůbeží maso podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Kroupová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Maso umyjeme a nakrájíme na kousky. Zalijeme ho asi 2,5 litry vody a přivedem k varu.
Zatím si očistíme zeleninu. K masu přidáme propláchnuté kroupy, sušené houby a na kostky nakrájenou zeleninu. Vaříme, až maso zelenina změkne. Kroupovou polévku podle chuti osolíme a okořeníme. Nakonec přidáme posekanou petrželovou nať.
Kroupovou polévku podáváme teplou. Nejlépe s čerstvým pečivem.