Krůta na slanině recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
200 g slanina
3 stroužky česnek
1 ks cibule
1 ks krůta
1 lžíce hladká mouka
podle chuti
sůl
Postup Krůta na slanině recept
Postup přípravy receptu
-
Krůtu očistíme, omyjeme a osušíme. Slaninu nakrájíme na proužky. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nasekáme na jemno, česnek utřeme se solí.
Troubu předehřejeme na 220°C.
Krůtu protáhneme slaninou co nejvíce to jde. Zbytek slaniny rozpustíme v pekáči, do kterého krůtu položíme. Celý povrch potřeme utřeným česnekem, zasypeme cibulkou a dáme péct. Během pečení podléváme.
Upečenou krůtu vyjmeme, šťávu zaprášíme hladkou moukou a povaříme na omáčku.
Krůtu na slanině podáváme s bramborovým knedlíkem a se špenátem.