Krůtí maso s pomerančovou vůní recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks pomeranč 1 ks pórek 1 ks mrkev 1 lžíce med 1 lžička dijonská hořčice 3 lžíce maizena 1 ks červená cibule 60 dkg krůtí prsa podle potřeby olej podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Krůtí maso s pomerančovou vůní recept
Postup přípravy receptu
-
Krůtí prsa nakrájíme na menší plátky, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v maizeně (kukuřičný škrob). Přebytečnou maizenu oklepeme. Cibuli nakrájíme na slabá kolečka, mrkev na delší slabé plátky a pórek na kolečka. Pomeranč oloupeme a polovinu nakrájíme na menší kousky.
Na pánvi rozpálíme olej a maso zprudka opečeme. Přidáme zeleninu, krátce osmahneme, nakonec přidáme kousky pomeranče a šťávu z druhé půlky pomeranče. Med a dijonskou hořčici promícháme a přidáme k masu. Podle potřeby podlijeme a jen krátce podusíme.
Krůtí maso s pomerančovou vůní podáváme s rýží.