Krůtí stehna na zelenině recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 0.5 hrnku hrášek - - sůl 250 ml vývar - - majoránka 1 ks cibule 4 ks karotka 1 ks kedlubna - - pepř mletý - - slanina anglická 4 ks stehna krůtí
Postup Krůtí stehna na zelenině recept
Postup přípravy receptu
-
Stehna prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme, opepříme, posypeme majoránkou a opečeme ze všech stran na zbytku rozškvařené slaniny. Podlijeme vývarem a pod pokličkou pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. dopoloměkka. Přidáme cibuli a karotku nakrájenou na kolečka, hrášek a na kostičky nakrájenou kedlubnu. Pečeme již odkryté a maso přeléváme šťávou, aby udělalo kůrčičku.