Kuře a la kachna recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 lžíce máslo
2 lžíce sádlo
2 dl voda
1 ks kuře
1 láhev černé pivo
2 ks patky z chleba
podle chuti
sůl
kmín
podle potřeby
sůl
kmín celý

Postup přípravy receptu

  1. Kuře podle potřeby očistíme, omyjeme a očistíme. Pak kuře důkladně z venku i zevnitř prosolíme a okmínujeme.

  2. Troubu si rozpálíme. Na pekáč dáme lžíci másla, připravené kuře a podlijeme vodou. Kuře vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut. Kuře se nafoukne. Pak kuře podlijeme celým pivem a pečeme. Občas kuře přeléváme vypečenou šťávou. Kuře a la kachna pečeme dozlatova.

  3. Kuře a la kachna naporcujeme a podáváme s knedlíkem a zelím.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!