Name: Kuře na broskvích recept
Ingredients: sůl; 1 lžička solamyl; 1 dl voda; olivový olej; bramboráčky; 4 - 8 porcí kuřecí horní stehno; 2 - 3 lžíce směs koření na kuře; 8 ks menší broskev

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 1 lžička solamyl 1 dl voda olivový olej bramboráčky 4 - 8 porcí kuřecí horní stehno 2 - 3 lžíce směs koření na kuře 8 ks menší broskev

Postup přípravy receptu

Porce kuřete (třeba kuřecí stehna) dobře očistíme, omyjeme vodou a necháme okapat
Okořeníme je směsí koření na kuře a potřeme olivovým olejem
Rozpálíme si hlubší pánev nebo hrnec s poklicí a jednotlivé porce do ní vložíme kůží naspod
Pak maso otočíme a přikryjeme poklicí. Necháme chvíli zapékat (asi 10 minut)
Maso znovu otočíme, osolíme a přidáme půlky odpeckovaných broskví. Podusíme společně s masem asi 5 minut
Ve vodě si rozmícháme solamyl a přilijeme ho k masu, zamícháme. Necháme krátce povařit a pánev odstavíme
Kuře na broskvích podáváme s bramboráčky, které vzniklou omáčkou přeléváme.