Kuře na indickém kari recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 1 lžička máslo 1 ks cibule 1 ks jablko 500 g kuřecí prsa 1 kelímek smetana na vaření 3 lžičky indické kari podle chuti sůl muškátový oříšek mletý černý pepř
Postup Kuře na indickém kari recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso umyjeme a nakrájíme na nudličky. Cibuli střední velikosti oloupeme a nakrájíme najemno. Jablka zbavíme jadřinců a nakrájíme na malé kostičky.
Cibuli zpěníme na sádle či oleji a orestujeme, přidáme maso a restujeme doměkka. Přidáme kari koření a zamícháme. V tuto chvíli přilijeme smetanu na vaření, vsypeme kostičky jablek a dusíme asi 3 - 5 minut, aby nebyla jablka rozvařená. Do omáčky přidáme lžičku másla pro zjemnění. Na závěr kuře na kari dochutíme podle potřeby - solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Kuře na indickém kari podáváme s rýží.