Kuře na indický způsob recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- cukr olej sůl 200 ml voda kari 4 ks kuřecí prsa mletý pepř 3 lžíce strouhaný kokos sójová omáčka worcestrová omáčka
Postup Kuře na indický způsob
Postup přípravy receptu
-
Strouhaný kokos zalijeme vodou a necháme asi 20 minut odležet. Sůl, mletý pepř, kari koření, lžíci oleje, worcesterskou a sójovou omáčku, cukr a vodu ze strouhaného kokosu smícháme a vaříme do zhoustnutí. Marinádu pak necháme vychladnout
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a vložíme ho do marinády, kde ho necháme asi hodinu odležet. Kuřecí pak vyjmeme z marinády, necháme okapat a na rozehřátém oleji za stálého míchání opečeme. Během opékání kuře na indický způsob podléváme zbylou marinádou
Kuře na indický způsob podáváme s kari rýží
Foto: Shutterstock.com