Kuře na jablkách recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl máslo 2 ks jablko kari koření 500 g kuřecí řízek celý kmín 350 g jablečná přesnídávka
Postup Kuře na jablkách recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí řízky omyjeme, odblaníme, rozkrojíme na tenčí plátky - obvykle stačí podélně jeden řez. Lehce naklepeme rukou, osolíme, hodně okmínujeme, uložíme do pekáčku nebo zapékací misky. Další koření je podle chuti. Osobně preferuji lehce zasypat kari kořením nebo kořením Bombaj. Můžeme ale použít majoránku, bílý pepř, koření na steaky. Variace jsou různé. Kuře štědře poklademe plátky másla. Nepřidáváme olej ani vodu. Kuře necháme péct při 170 °C asi 30 minut.
Jakmile je kuře měkké, obložíme jej ovocnou přesnídávkou (jablko nebo směs s meruňkou). Kuře by mělo být skoro celé přikryté ovocnou dření. Pro zlepšení chuti dodáme na kousky pokrájené jablko. Dopečeme dalších 20 minut.
Hotové kuře na jablkách podáváme s bramborem, rýží nebo světlým opečeným toustem.