Kuře na pepři recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 125 g hrách 2 lžíce slunečnicový olej 45 dkg kuřecí prsa 1 ks červená paprika 2 lžíce sójová omáčka 1 ks zelená paprika 2 lžíce rajský protlak 2 lžíce barevný pepř 1 lžíce ústřičná omáčka
Postup Kuře na pepři recept
Postup přípravy receptu
-
V misce smícháme rajčatový protlak a sójovou omáčku. Ostrým nožem pokrájíme kuřecí maso na nudličky.
Maso obalíme ve směsi, aby se rovnoměrně pokrylo po celém povrchu. Barevný pepř rozdrtíme, dáme na talíř a obalíme v něm kuřecí nudličky. Na předehřáté wok pánvi rozehřejeme olej, dokud se z něho nezačne kouřit. Vložíme maso a smažíme ho v něm na prudkém plameni asi 5 minut.
Ostrým nožem zbavíme papriky semen a pokrájíme je na proužky. Papriky pak přidáme do pánve a smažíme asi 5 minut společně s hrachem. Přidáme ústřičnou omáčku a na mírném plameni ještě 2 minuty povaříme.
Kuře na pepři ihned podáváme. Výbornou přílohou je rýže.