Kuře na pomeranči recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 - 3 lžičky sůl 2 - 3 ks jablko voda 4 ks pomeranč 4 lžíce grilovací koření olivový olej 100 g anglická slanina 2 - 3 špetky mletý černý pepř 8 ks horní kuřecí stehno
Postup Kuře na pomeranči
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna omyjeme, necháme okapat a posypeme dobře kořením. Zakapeme olivovým olejem a necháme chvíli uležet
Oloupeme si pomeranče a nakrájíme je na menší kousky. Přitom je zbavíme jader. Pro doplnění si nakrájíme na kousky také oloupaná a jádřinců zbavená jablka
Nahřejeme si hlubší pánev s poklicí. Vložíme připravená kuřecí stehna a necháme je z jedné strany opékat. Po otočení je poklademe proužky slaniny, přikryjeme poklicí a necháme opékat
Asi po 20-ti minutách přisypeme nakrájené pomeranče a maso osolíme, mírně opepříme. Opět přikryjeme poklicí a pečeme doměkka. Podle potřeby podlijeme mírně vodou, ke konci přisypeme i jablka
Kuře na pomerančích výborně chutná s vařenou rýží.